Гибридная форма винограда Славута.
Восторг
Талисман
Преображение
Натали
От «Восторга» и «Талисмана» до Преображения и Натали.
После публикации статьи: «Талисман и его двойники», поступило много вопросов и комментариев от читателей. Считаю, что необходимо материал про Талисман и гибридные формы винограда, полученные на его основе, осветить более подробно.
Вот краткая история создания Восторга и Талисмана.
Сорт винограда Восторг получен в Новочеркасском институте виноградарства, более 50 лет назад в результате скрещивания гибридных форм 2-5-92-7-2 (Заря севера х Долорес) и Русского раннего (Шасла северная х Мичуринец). Рабочий шифр 216-29-7-1.
Основные достоинства сорта Восторг:
раннеспелость (самое раннее созревание урожая отмечено 25 июля, самое позднее – 20 августа);
высокая и стабильная урожайность, хорошая товарность гроздей;
способность без повреждения сохранять урожай на кустах 2 – 2,5 месяца;
устойчивость к серой гнили, растрескиванию ягод, повреждению осами;
крупноягодность (5-10 г), крупногроздность (500 – 1500 г);
высокие вкусовые качества (сахаристость достигает 26%), дегустационная оценка 8,2 – 8,6 балла;
богатый геном сорта, который позволил создать целое семейство гибридных форм Восторга.
Слабые стороны Восторга:
восприимчивость к филлоксере;
слабая устойчивость к оидиуму;
недостаточная морозостойкость (до – 25 градусов, с риском подмерзания в северных районах возделывания до 20... – 30 %).
Из истории создания сорта Восторг.
При межвидовой селекции, когда донором устойчивости являются дикие формы лесного винограда с массой ягоды 1 г., довольно дерзкой и амбициозной идеей является создание столовых сортов (а в дальнейшем и бессемянных) с крупными ягодами (от 5 до 20 г.) и гроздями 500 – 2000 г., пригодных для неукрывной культуры в северных районах промышленного виноградарства с минимальным количеством обработок для защиты от болезней и вредителей.
Для решения этой задачи профессором Я.И.Потапенко была разработана и успешно претворена в жизнь совместно с учениками программа выведения сортов винограда нового поколения на основе межвидовой гибридизации.
В качестве донора устойчивости к морозу и грибным заболеваниям был использован амурский дикий виноград. Была собрана большая коллекция амурского винограда из разных районов Дальнего Востока, Китая и Северной Кореи.
Интересно отметить, что когда собиралась коллекция на территории Дальнего Востока, то самые ранние дикорастущие формы винограда с самыми сладкими ягодами учёным заполучить не удалось, по причине того, что в проведении дегустации ягод их опережали птицы.
Амурский виноград обладает рядом положительных свойств:
выдерживает морозы до – 40 градусов;
отличается самым коротким вегетационным периодом;
некоторые его формы обладают задатками устойчивостью к милдью;
по вкусовым качествам приближаются к сортам В. винифера.
Ягоды мелкие (массой до 1 г.), чёрные, округлые, грозди не крупнее, чем у сорта Пино. Для достижения поставленной цели селекционеру нужно было пройти дистанцию от 1 г. до …20 г, сохранив при этом морозостойкость хотя бы на уровне -25 …-27 градусов С.
Донорами крупноягодности послужили сорта Нимранг, Тайфи розовый, Ката – Курган и др., с морозостойкостью не выше -20 градусов С.
На первом этапе селекции были получены европейско – амурские гибриды первого поколения: Северный, Заря севера, Степной, Мичуринец и др.
На втором этапе, используя эти гибриды как промежуточные формы в скрещивании с сортами В. винифера, были получены сорта: Фиолетовый ранний, Саперави северный, Степняк, Цветочный и др. Эти сорта по данным на 2004 год в промышленном виноградарстве занимали около 1000 га. Это сорта преимущественно технического и универсального направления использования с морозостойкостью -23 …-27 градусов.
Одновременно в элиту были отобраны сорта столового направления: Шасла северная, Июльский, Декоративный, Октябрьский, Долорес и другие. Последние два сорта имели ягоды массой 3 – 4 г., массу грозди 300 – 500 г., это давало надежду что дальнейшая гибридизация позволит получить крупноягодные сорта с достаточной морозостойкостью.
На третьем этапе селекции был получен сорт Русский ранний, при дальнейшем вовлечении которого в гибридизацию в качестве отцовской формы, в элиту были выделены 3 сеянца с массой ягод более 5 г.:
216-29-7-1 (Восторг, Восторг белый), 216-29-10-1 (Восторг чёрный), 217-2-1-1 (Агат донской).
Очень интересно о судьбе Восторга рассказывал один из ключевых авторов этого сорта И.А. Кострикин:
«…Все эти формы очень быстро нашли распространение как у любителей -виноградарей, так и у производственников. Однако, самым популярным стал сорт Восторг (синоним Восторг белый). Популярность этот сорт обрёл благодаря уникальному сочетанию трёх свойств:
- способность сохранять вкусовые и товарные свойства на кустах в период с 25 июля по 10 октября;
- устойчивость к серой гнили и повреждению осами;
- высочайшие вкусовые качества.
Интересно складывалась судьба этого уникального сеянца. Первый урожай состоял из одной единственной грозди неопределённого размера, которая запуталась в 5-7 побегах (издержка агротехники), красивого светло-оливкового цвета без единого пятнышка от милдью и оидиума.
Это случилось ... 22 июля. Ягоды оказались спелыми и весили по 6 г. Среди огромного гибридного фонда сеянцев такое было впервые. По существующей во ВНИИВиВ традиции, установленной ещё Я.И. Потапенко, один раз в году руководство института знакомилось с новинками. Первое публичное знакомство с гибридом 216-29-7-1 вызвало восхищение у двух директоров института — Бориса Александровича Музыченко и ОПХ «Ключевое» - Василия Георгиевича Шурупова.
Последний чуть не на полчаса застрял у маточного куста, и на вопрос - почему он задержался? - В.П. Шурупов воскликнул: «Это не виноград — Восторг!». Так с его лёгкой руки гибрид получил название Восторг. Название оказалось настолько удачным, что к концу сезона оно было уже известно очень многим виноградарям.
Восхищение новым сортом высказал выдающийся болгарский селекционер Йордан Иванов, который буквально в кармане пиджака увёз с собой первые 4 почки. ... Начиналась филлоксера на виноградниках института, и первые саженцы сорта Восторг погибли во время фумигации, что вызвало задержку передачи сорта на государственное испытание. На помощь институту пришёл Анапский государственный сортоиспытательный участок.
При передаче чиновникам Госкомиссии по сортоиспытанию не понравилось название Восторг, и появилось длинное цифровое обозначение. Но популярность сорта была настолько велика, что в Государственный реестр он все-таки вошёл под своим названием Восторг. Пользуясь случаем, выражаю свою огромную благодарность пропагандистам сорта Восторг — зав. Анапским ГСУ Броденко Анатолию Афанасьевичу, любителям-виноградарям Наумцеву Виктору Ивановичу (г. Новочеркасск), Ключикову Евгению Алексеевичу (г. Запорожье) и другим…»
По данному, крайне сжатому описанию истории создания Восторга можно представить какую грандиозную, длительную и колоссальную работу проделали селекционеры, являясь первопроходцами по выполнению поставленной задачи в межвидовой гибридизации винограда.
Восторг, сразу после его создания активно вовлекался в дальнейшую гибридизацию и спустя всего три десятилетия, после его создания (по неполным данным) семья Восторга насчитывала уже более чем 70 сортов и гибридных форм винограда.
Гибриды 1 поколения.
Вот только некоторые из гибридов 1 поколения, полученные при вовлечении в селекцию Восторга:
Баклановский, он же Восторг овальный (Восторг х Оригинал), Виктория (Восторг х СВ 12-304), Восковой (СВ 20-374 х Восторг), Восторг идеальный (СВ 12-375 х Восторг), Восторг красный, он же ЗОС -1 (Восторг х Оригинал), Восторг мускатный, Глаша, Золотой Дон, Кеша, Сашенька, Талисман, Тамерлан, Тимур, Экстаз, Элегант, Элегант сверхранний, Алекса, Белое чудо, он же Песня и др.
Гибриды 2 поколения:
Бежевый, Кишмиш Запорожский, Новое Столетие ЗГТУ, Подарок Запорожью, Подарок Украине, Розовый Тимур, Серафимовский, Тип столетия ЗГТУ, Фея, Юбилей Херсонского «Дачника», Матрёшка и др.
Гибриды 3 поколения:
Алина запорожская, Венечный, Виола, Деметра, Денал, Донские зори, Донара, Миллениум, Новый Подарок Запорожью, Снегирь, Чёрная магия и др.
Все эти сведения приведены на 2004 год, с тех пор минуло почти 30 лет и за весь этот период учёные и частные селекционеры, активно продолжали вовлекать в селекцию гибридные формы винограда, полученные на основе Восторга.
Количество г. ф. винограда, созданных на сегодняшний день, селекционерами, работающими в данном направлении, настолько огромно, что его даже трудно вообразить, а не то, что каким – то образом систематизировать и описать их характеристики. Вероятно, это задача для искусственного интеллекта, которая будет решена в будущем.
При подготовке статьи использована брошюра: «Виноград: Восторг, Талисман и новые малораспространённые устойчивые гибридные формы», Кострикин И.А. и др., Новочеркасск – Одесса – Запорожье, 2004 г.
На главную страницу
После публикации статьи: «Талисман и его двойники», поступило много вопросов и комментариев от читателей. Считаю, что необходимо материал про Талисман и гибридные формы винограда, полученные на его основе, осветить более подробно.
Вот краткая история создания Восторга и Талисмана.
Сорт винограда Восторг получен в Новочеркасском институте виноградарства, более 50 лет назад в результате скрещивания гибридных форм 2-5-92-7-2 (Заря севера х Долорес) и Русского раннего (Шасла северная х Мичуринец). Рабочий шифр 216-29-7-1.
Основные достоинства сорта Восторг:
раннеспелость (самое раннее созревание урожая отмечено 25 июля, самое позднее – 20 августа);
высокая и стабильная урожайность, хорошая товарность гроздей;
способность без повреждения сохранять урожай на кустах 2 – 2,5 месяца;
устойчивость к серой гнили, растрескиванию ягод, повреждению осами;
крупноягодность (5-10 г), крупногроздность (500 – 1500 г);
высокие вкусовые качества (сахаристость достигает 26%), дегустационная оценка 8,2 – 8,6 балла;
богатый геном сорта, который позволил создать целое семейство гибридных форм Восторга.
Слабые стороны Восторга:
восприимчивость к филлоксере;
слабая устойчивость к оидиуму;
недостаточная морозостойкость (до – 25 градусов, с риском подмерзания в северных районах возделывания до 20... – 30 %).
Из истории создания сорта Восторг.
При межвидовой селекции, когда донором устойчивости являются дикие формы лесного винограда с массой ягоды 1 г., довольно дерзкой и амбициозной идеей является создание столовых сортов (а в дальнейшем и бессемянных) с крупными ягодами (от 5 до 20 г.) и гроздями 500 – 2000 г., пригодных для неукрывной культуры в северных районах промышленного виноградарства с минимальным количеством обработок для защиты от болезней и вредителей.
Для решения этой задачи профессором Я.И.Потапенко была разработана и успешно претворена в жизнь совместно с учениками программа выведения сортов винограда нового поколения на основе межвидовой гибридизации.
В качестве донора устойчивости к морозу и грибным заболеваниям был использован амурский дикий виноград. Была собрана большая коллекция амурского винограда из разных районов Дальнего Востока, Китая и Северной Кореи.
Интересно отметить, что когда собиралась коллекция на территории Дальнего Востока, то самые ранние дикорастущие формы винограда с самыми сладкими ягодами учёным заполучить не удалось, по причине того, что в проведении дегустации ягод их опережали птицы.
Амурский виноград обладает рядом положительных свойств:
выдерживает морозы до – 40 градусов;
отличается самым коротким вегетационным периодом;
некоторые его формы обладают задатками устойчивостью к милдью;
по вкусовым качествам приближаются к сортам В. винифера.
Ягоды мелкие (массой до 1 г.), чёрные, округлые, грозди не крупнее, чем у сорта Пино. Для достижения поставленной цели селекционеру нужно было пройти дистанцию от 1 г. до …20 г, сохранив при этом морозостойкость хотя бы на уровне -25 …-27 градусов С.
Донорами крупноягодности послужили сорта Нимранг, Тайфи розовый, Ката – Курган и др., с морозостойкостью не выше -20 градусов С.
На первом этапе селекции были получены европейско – амурские гибриды первого поколения: Северный, Заря севера, Степной, Мичуринец и др.
На втором этапе, используя эти гибриды как промежуточные формы в скрещивании с сортами В. винифера, были получены сорта: Фиолетовый ранний, Саперави северный, Степняк, Цветочный и др. Эти сорта по данным на 2004 год в промышленном виноградарстве занимали около 1000 га. Это сорта преимущественно технического и универсального направления использования с морозостойкостью -23 …-27 градусов.
Одновременно в элиту были отобраны сорта столового направления: Шасла северная, Июльский, Декоративный, Октябрьский, Долорес и другие. Последние два сорта имели ягоды массой 3 – 4 г., массу грозди 300 – 500 г., это давало надежду что дальнейшая гибридизация позволит получить крупноягодные сорта с достаточной морозостойкостью.
На третьем этапе селекции был получен сорт Русский ранний, при дальнейшем вовлечении которого в гибридизацию в качестве отцовской формы, в элиту были выделены 3 сеянца с массой ягод более 5 г.:
216-29-7-1 (Восторг, Восторг белый), 216-29-10-1 (Восторг чёрный), 217-2-1-1 (Агат донской).
Очень интересно о судьбе Восторга рассказывал один из ключевых авторов этого сорта И.А. Кострикин:
«…Все эти формы очень быстро нашли распространение как у любителей -виноградарей, так и у производственников. Однако, самым популярным стал сорт Восторг (синоним Восторг белый). Популярность этот сорт обрёл благодаря уникальному сочетанию трёх свойств:
- способность сохранять вкусовые и товарные свойства на кустах в период с 25 июля по 10 октября;
- устойчивость к серой гнили и повреждению осами;
- высочайшие вкусовые качества.
Интересно складывалась судьба этого уникального сеянца. Первый урожай состоял из одной единственной грозди неопределённого размера, которая запуталась в 5-7 побегах (издержка агротехники), красивого светло-оливкового цвета без единого пятнышка от милдью и оидиума.
Это случилось ... 22 июля. Ягоды оказались спелыми и весили по 6 г. Среди огромного гибридного фонда сеянцев такое было впервые. По существующей во ВНИИВиВ традиции, установленной ещё Я.И. Потапенко, один раз в году руководство института знакомилось с новинками. Первое публичное знакомство с гибридом 216-29-7-1 вызвало восхищение у двух директоров института — Бориса Александровича Музыченко и ОПХ «Ключевое» - Василия Георгиевича Шурупова.
Последний чуть не на полчаса застрял у маточного куста, и на вопрос - почему он задержался? - В.П. Шурупов воскликнул: «Это не виноград — Восторг!». Так с его лёгкой руки гибрид получил название Восторг. Название оказалось настолько удачным, что к концу сезона оно было уже известно очень многим виноградарям.
Восхищение новым сортом высказал выдающийся болгарский селекционер Йордан Иванов, который буквально в кармане пиджака увёз с собой первые 4 почки. ... Начиналась филлоксера на виноградниках института, и первые саженцы сорта Восторг погибли во время фумигации, что вызвало задержку передачи сорта на государственное испытание. На помощь институту пришёл Анапский государственный сортоиспытательный участок.
При передаче чиновникам Госкомиссии по сортоиспытанию не понравилось название Восторг, и появилось длинное цифровое обозначение. Но популярность сорта была настолько велика, что в Государственный реестр он все-таки вошёл под своим названием Восторг. Пользуясь случаем, выражаю свою огромную благодарность пропагандистам сорта Восторг — зав. Анапским ГСУ Броденко Анатолию Афанасьевичу, любителям-виноградарям Наумцеву Виктору Ивановичу (г. Новочеркасск), Ключикову Евгению Алексеевичу (г. Запорожье) и другим…»
По данному, крайне сжатому описанию истории создания Восторга можно представить какую грандиозную, длительную и колоссальную работу проделали селекционеры, являясь первопроходцами по выполнению поставленной задачи в межвидовой гибридизации винограда.
Восторг, сразу после его создания активно вовлекался в дальнейшую гибридизацию и спустя всего три десятилетия, после его создания (по неполным данным) семья Восторга насчитывала уже более чем 70 сортов и гибридных форм винограда.
Гибриды 1 поколения.
Вот только некоторые из гибридов 1 поколения, полученные при вовлечении в селекцию Восторга:
Баклановский, он же Восторг овальный (Восторг х Оригинал), Виктория (Восторг х СВ 12-304), Восковой (СВ 20-374 х Восторг), Восторг идеальный (СВ 12-375 х Восторг), Восторг красный, он же ЗОС -1 (Восторг х Оригинал), Восторг мускатный, Глаша, Золотой Дон, Кеша, Сашенька, Талисман, Тамерлан, Тимур, Экстаз, Элегант, Элегант сверхранний, Алекса, Белое чудо, он же Песня и др.
Гибриды 2 поколения:
Бежевый, Кишмиш Запорожский, Новое Столетие ЗГТУ, Подарок Запорожью, Подарок Украине, Розовый Тимур, Серафимовский, Тип столетия ЗГТУ, Фея, Юбилей Херсонского «Дачника», Матрёшка и др.
Гибриды 3 поколения:
Алина запорожская, Венечный, Виола, Деметра, Денал, Донские зори, Донара, Миллениум, Новый Подарок Запорожью, Снегирь, Чёрная магия и др.
Все эти сведения приведены на 2004 год, с тех пор минуло почти 30 лет и за весь этот период учёные и частные селекционеры, активно продолжали вовлекать в селекцию гибридные формы винограда, полученные на основе Восторга.
Количество г. ф. винограда, созданных на сегодняшний день, селекционерами, работающими в данном направлении, настолько огромно, что его даже трудно вообразить, а не то, что каким – то образом систематизировать и описать их характеристики. Вероятно, это задача для искусственного интеллекта, которая будет решена в будущем.
При подготовке статьи использована брошюра: «Виноград: Восторг, Талисман и новые малораспространённые устойчивые гибридные формы», Кострикин И.А. и др., Новочеркасск – Одесса – Запорожье, 2004 г.
На главную страницу