Виноградное растение никак не вписывается в рамки обычного рядового представителя растительного мира на вашем садовом или приусадебном участке. Это нечто особое и неординарное, требующее деликатного обращения  и повышенного внимания к своей персоне. Иногда виноградарство называют «высшей математикой садоводства», подчёркивая этим непростые взаимоотношения виноградаря и его питомцев, требующие глубоких знаний и умения находить изящные решения задач, которые могут возникнуть в процессе ухода за кустами этой удивительной культуры, способной быстро и незаметно покорить сердце виноградаря и сделать его своим преданным поклонником. 
   У винограда, на мой взгляд, можно выделить несколько специфических свойств и особенностей, которые отличают его от других плодовых растений, и вся агротехника ухода за виноградом базируется на учёте этих особенностей и использовании их с целью получения максимальной отдачи по количеству и качеству урожая. Так что же это за специфические особенности присущие винограду?
   1.Виноград относится к древовидным лианам и совершенно не приспособлен произрастать в свободном виде без опоры для своей надземной части. В дикой природе, дикорастущие виды винограда, используют в качестве опоры стволы рядом растущих деревьев, для культурных сортов разработано множество разнообразных опорных конструкций - шпалер.
   2.Культурные растения винограда от своих диких предков унаследовали несколько защитных механизмов, которые у древних растений играли весьма важную роль для выживания, сохранения и распространения вида. Один из таких механизмов - это ежегодное формирование виноградным кустом однолетней древесины в количествах превышающих необходимые нормы для развития и плодоношения куста в следующем году, примерно на 70%, т.е. такой себе, весьма ощутимый, запас на «чёрный день». В связи с чем, для нормального роста и плодоношения куста винограда, приходится в конце сезона выращивания винограда или ранней весной ежегодно удалять около 70% однолетних побегов. Это один из самых важных агроприёмов по уходу за растением винограда, он носит название - обрезка куста. Если обрезка игнорируется, то виноградный куст за 2-3 сезона основательно зарастает, качество и отдача урожая резко падают, нарушается равновесие между процессами плодоношения и роста. Что бы вернуть такой куст винограда к прежнему продуктивному состоянию, необходимо будет восстановить утраченную кустом форму, это потребует серьёзных усилий  в течение нескольких лет.
   3.Борьба предков культурного винограда за «место под солнцем» не только превратила их в лиану способную, используя естественные опоры, быстро расти вверх, но и наделила способностью располагать свой листовой аппарат таким образом, чтобы лист при любых условиях хорошо освещался и буквально купался в солнечных лучах. Виноград не просто светолюбивое растение (гелиотроп), без продолжительного интенсивного освещения листовой поверхности (достаточной инсоляции), он не способен полноценно расти и развиваться, а тем более плодоносить.



Каковы основные особенности виноградного растения ?